Technikum

Dziś w naszej szkole odbył się próbny egzamin zawodowy z kwalifikacji TG.07 część teoretyczna i praktyczna. Uczniowie klasy 3a w ciągu 60 minut rozwiązywali test zawodowy, składający się z 40 pytań, a następnie przystąpili do części praktycznej egzaminu zawodowego. Do przygotowania uczniowie mieli zapiekankę mięsno-ziemniaczaną z podsmażaną kapustą z pieczarkami oraz dip koperkowy. Trzeba przyznać, że dania kuszą wyglądem. Wszystkim zdającym gratulujemy 🙂

Dzisiejszego dnia na stacjonarnych zajęciach praktycznych uczniowie klasy 3a ZS nr 2 im. 9. PSK w Grajewie przygotowywali pierś z kurczaka w sosie jabłkowym, marchewkowe kluski śląskie oraz buraki duszone z selerem.

W środę uczniowie klasy 2a i 3a pod czujnym okiem Pani Ani Staniszewskiej przygotowywali zapiekankę z ziemniaków, kapustę z pieczarkami, dip koperkowy i coś na deser. Klasa 2a i część klasy 3a przygotowywała dania w domu natomiast wybrane osoby z klasy 3a przygotowywały dania w szkolnej pracowni gastronomicznej.

Pierś z kurczaka duszona z selerem, kopytka ziemniaczano-buraczane i marchewka duszona z jabłkiem. Pani Anna Staniszewska prowadziła lekcję zdalnie, a uczniowie próbowali swoich sił w domu.

 

 

Wraz z początkiem II semestru do naszej szkoły wróciły stacjonarne zajęcia praktyczne 🙂. Na zdjęciach kotlety z kaszy gryczanej z dipem czosnkowym oraz szarlotka – przygotowane w szkole przez klasę 3a pod czujnym okiem Pani Katarzyny Włodarczyk.

Pączki w trakcie nauki zdalnej? Czemu nie. Dla uczniów klasy 2a to żaden problem. Pani Anna Staniszewska poprzez aplikację Teams przy użyciu mikrofonu i kamerki internetowej dawała uczniom instruktaż robienia Pączków. Oto efekty nauki .

 

„We wtorek, 15 grudnia 2020 r. odbyło się uroczyste otwarcie pracowni technologii gastronomicznej wZespół Szkół Nr 2 im. 9. Pułku Strzelców Konnych w Grajewie, w którym uczestniczyli: Starosta Grajewski Waldemar Remfeld, Wicestarosta Tomasz Cebeliński, Członkowie Zarządu Powiatu Grajewskiego: Maria Gwiazdowska i Sławomir Ginel, pracownicy Wydziału Inwestycji i Pozyskiwania Środków: Naczelnik Małgorzata Cybula i Inspektor Monika Organek oraz Dyrektor Zespołu Szkół Nr 2 Marcin Bobrowski.

Pracownia powstała w ramach projektu: „Wysoka jakość kształcenia zawodowego w Zespole Szkół Nr 2 im. 9. Pułku Strzelców Konnych w Grajewie” współfinansowany jest w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Podlaskiego na lata 2014-2020, Oś priorytetowa: 3 Kompetencje i Kwalifikacje, Działanie: 3.3 Kształcenie zawodowe młodzieży na rzecz konkurencyjności podlaskiej gospodarki. Liderem projektu jest SYNTEA S.A.
Celem Projektu jest podniesienie jakości kształcenia zawodowego w Technikum w Zespole Szkół Nr 2 im. 9. Pułku Strzelców Konnych w Grajewie poprzez realizację kompleksowego programu rozwojowego w szkole dla 96 uczniów, uwzględniającego sytuację na regionalnym i lokalnych rynkach pracy oraz podniesienie kompetencji i kwalifikacji 5 nauczycieli.
Wartość całego projektu wynosi 1 145 581,44 zł, z czego doposażenie pracowni technologii gastronomicznej to 87 356,16 zł, a prace budowlane w tej pracowni wyniosły 68 145,57 zł.
Nowe wyposażenie pracowni to:
• kuchenka indukcyjna z piekarnikiem – 8 szt.
• stół ze zlewem jednokomorowym, baterie do zlewozmywaka, syfony – 8 zestawów.
• zmywarka – 1 szt.
• piec konwekcyjno-parowy – 1 szt.
• stanowisko do mycia rąk (zlew ze stali nierdzewnej z zabudową oraz suszarką do rąk) – 1 zestaw,
• chłodziarko-zamrażarka – 1 szt.
• wyciąg centralny pod stanowiska z oświetleniem – 1 zestaw,
• stół przyścienny z drzwiami skrzydłowymi – 8 szt.
• apteczka pierwszej pomocy – 1 szt.”
Źródło: https://www.facebook.com/PowiatGrajewski/
Teledysk ZS nr 2
Kwiecień 2021
P W Ś C P S N
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930